Mojito mint lime

O mojito é um coquetel clássico cubano à base de rum, hortelã, limão e soda, conhecido por seu frescor e história ligada à literatura.

Sobre o tema

O mojito tem suas raízes no século XVI, quando o pirata Francis Drake tentou invadir Havana. Seus homens, atacados por escorbuto e disenteria, receberam uma mistura de aguardente, lima, hortelã e açúcar chamada 'El Draque'. Essa bebida medicinal evoluiu para o que hoje conhecemos como mojito. A receita moderna foi aperfeiçoada em Havana, especialmente no famoso bar La Bodeguita del Medio, onde o escritor Ernest Hemingway se tornou um frequentador assíduo. Hemingway imortalizou o drinque ao escrever em um guardanapo: 'My mojito in La Bodeguita', transformando o coquetel em um símbolo cultural. O mojito é feito com rum branco, suco de limão, hortelã fresca, açúcar e soda, servido em um copo alto com gelo. A hortelã é levemente macerada com o açúcar e o limão para liberar os óleos essenciais, depois completa-se com rum e soda. A bebida é refrescante e equilibrada, ideal para dias quentes. Embora existam variações como o uso de rum envelhecido ou a adição de frutas como morango ou maracujá, a versão clássica permanece a mais icônica. Sua popularidade se espalhou globalmente, sendo um dos coquetéis mais pedidos no mundo.

Perguntas frequentes

Qual é a origem do mojito?

O mojito surgiu em Cuba no século XVI, a partir de uma bebida medicinal chamada 'El Draque', criada para tratar doenças dos marinheiros.

Quais ingredientes são essenciais para um mojito?

Os ingredientes clássicos são rum branco, suco de limão, hortelã fresca, açúcar e soda, servido com gelo.

Por que o mojito é tão famoso?

O mojito ficou famoso graças ao escritor Ernest Hemingway, que frequentava o bar La Bodeguita del Medio em Havana e popularizou a bebida.