Pol roger sir winston churchill

O champanhe Pol Roger Sir Winston Churchill é uma cuvée de prestígio, criada em homenagem ao ex-primeiro-ministro britânico, produzida exclusivamente com uvas Grand Cru.

Sobre o tema

A casa Pol Roger, fundada em 1849 em Épernay, França, é conhecida por sua produção de champanhes de alta qualidade, especialmente a cuvée Sir Winston Churchill. Essa homenagem ao estadista britânico não é casual: Churchill era um grande apreciador do champanhe da casa, tendo declarado certa vez que não poderia viver sem ele. A relação começou em 1895, quando o jovem Churchill visitou a região, e se consolidou com o tempo, com ele consumindo regularmente o Pol Roger Brut e o Vintage.

A cuvée Sir Winston Churchill foi lançada em 1984, 19 anos após a morte do líder, para celebrar sua memória. É um champanhe de assemblage que combina predominantemente Pinot Noir (cerca de 60-70%) com Chardonnay, todos provenientes de vinhedos classificados como Grand Cru. As uvas são selecionadas das melhores parcelas da casa, e o vinho envelhece por no mínimo 10 anos sobre as borras, resultando em um perfil encorpado, estruturado e capaz de longo guarda.

Ao contrário de outros champanhes da Pol Roger, o Sir Winston Churchill não é dosado como Brut Tradition; leva uma dosagem mais baixa (Brut ou Extra Brut), enfatizando a pureza e a mineralidade. É considerado um dos champanhes mais emblemáticos do mundo, ideal para ocasiões especiais e para harmonizar com pratos sofisticados, como lagosta ou foie gras. Sua produção limitada e o prestígio da casa fazem dele um item cobiçado por colecionadores e apreciadores.

Perguntas frequentes

Por que o champanhe se chama Sir Winston Churchill?

A cuvée foi criada em 1984 em homenagem a Winston Churchill, que era um grande fã de Pol Roger. Ele consumia regularmente o champanhe da casa e mantinha uma relação próxima com a família Pol Roger.

Quais uvas compõem essa cuvée?

A cuvée é composta majoritariamente por Pinot Noir (60-70%) e Chardonnay, todas provenientes de vinhedos classificados como Grand Cru, garantindo a máxima qualidade.

Qual a diferença entre o Sir Winston Churchill e o Pol Roger Brut Réserve?

O Sir Winston Churchill é uma cuvée de prestígio com uvas exclusivamente Grand Cru e envelhecimento mais longo (mínimo 10 anos). O Brut Réserve é o blend padrão da casa, com uvas Premier Cru e Grand Cru, e envelhecimento de cerca de 3 anos.