O derretimento de gelo em água é um fenômeno que ilustra conceitos fundamentais de termodinâmica e mudanças de fase. Quando gelo e água coexistem a 0 °C, o sistema está em equilíbrio térmico. Durante a fusão, a temperatura permanece constante porque o calor fornecido é usado para quebrar as ligações moleculares do gelo (calor latente), sem aumentar a energia cinética média. Além disso, a densidade do gelo é menor que a da água líquida, pois a estrutura cristalina do gelo ocupa mais volume. Assim, ao derreter, o volume total do sistema diminui, já que a mesma massa de água ocupa menos espaço. Esse comportamento é crucial para entender fenômenos como o degelo de icebergs e o ciclo da água.