Ano 2019#ciencias-natureza

Enunciado

A utilização de corantes na indústria de alimentos é bastante difundida e a escolha por corantes naturais vem sendo mais explorada por diversas razões. A seguir são mostradas três estruturas de corantes naturais.

![](https://enem.dev/2019/questions/120/49763061-1751-455a-9126-53c2a7c968dd.png)

A propriedade comum às estruturas que confere cor a esses compostos é a presença de

Alternativas

  • A)

    Cadeia conjugada.

  • B)

    Cadeia ramificada.

  • C)

    Átomos de carbonos terciários.

  • D)

    Ligações duplas de configuração cis.

  • E)

    Átomos de carbonos de hibridação sp³.

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