Ano 2016

Sobre o tema

A aromatização de ambientes por meio de plantas aromáticas é um processo que envolve a transferência de compostos voláteis das folhas para o ar. No caso da sauna úmida, o vapor d'água arrasta os óleos essenciais presentes nas folhas de capim-cidreira e eucalipto, dispersando o aroma. Esse fenômeno é explicado pelo princípio da extração por arraste de vapor, técnica usada para isolar substâncias voláteis de matrizes sólidas. O conhecimento desse processo é essencial para compreender métodos de separação em química, especialmente quando se trata de compostos sensíveis ao calor. A questão aborda a aplicação prática de um método de separação em um contexto cotidiano, destacando a importância da química no dia a dia.

Tópicos relacionados

  • Extração por arraste de vapor
  • Óleos essenciais e volatilidade
  • Métodos de separação de misturas
  • Aplicações de destilação a vapor

Enunciado

Uma pessoa é responsável pela manutenção de uma sauna úmida. Todos os dias cumpre o mesmo ritual: colhe folhas de capim-cidreira e algumas folhas de eucalipto. Em seguida, coloca as folhas na saída do vapor da sauna, aromatizando-a, conforme mostrado na figura.

![](https://enem.dev/2016/questions/72/99b15188-22b8-4a01-a936-bb8307f50c4c.png)

Qual processo de separação é responsável pela aromatização promovida?

Alternativas

  • A)

    Filtração simples.

  • B)

    Destilação simples.

  • C)

    Extração por arraste.

  • D)

    Sublimação fracionada.

  • E)

    Decantação sólido-líquido.

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Perguntas frequentes

O que é extração por arraste de vapor?

É um método de separação que utiliza vapor d'água para arrastar substâncias voláteis de uma matriz sólida ou líquida, sem degradá-las pelo calor.

Em que situações a extração por arraste é utilizada?

É comum na produção de óleos essenciais de plantas, como hortelã e lavanda, e na purificação de substâncias que se decompõem em altas temperaturas.

Qual a diferença entre destilação simples e extração por arraste?

Na destilação simples, a própria substância é vaporizada; na extração por arraste, um fluido (vapor) carrega o componente volátil, permitindo separar compostos em temperaturas mais baixas.