Sobre o tema
A própolis é um produto natural rico em compostos bioativos, incluindo ésteres como o benzoato de etila (C6H5CO2CH2CH3). Os ésteres são formados por reações de esterificação entre um ácido carboxílico e um álcool, com eliminação de água. Compreender essa reação é fundamental em química orgânica, pois ésteres são amplamente utilizados em fragrâncias, flavorizantes e medicamentos. A identificação dos reagentes a partir da estrutura do éster segue a lógica de que o grupo acila (RCO-) provém do ácido e o grupo alcoxila (-OR') do álcool. No caso do benzoato de etila, o ácido é o benzoico (C6H5COOH) e o álcool é o etanol (CH3CH2OH). Essa questão do ENEM exige conhecimento básico de nomenclatura e reatividade de compostos orgânicos, reforçando a importância da química no cotidiano.
Tópicos relacionados
- Reação de esterificação
- Identificação de ésteres a partir da estrutura
- Ácido benzoico e etanol
- Compostos orgânicos na própolis
- Nomenclatura de ésteres
Enunciado
A própolis é um produto natural conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes. Esse material contém mais de 200 compostos identificados até o momento. Dentre eles, alguns são de estrutura simples,
como é o caso do C6H5CO2CH2CH3, cuja estrutura está mostrada a seguir.
O ácido carboxílico e o álcool capazes de produzir o éster em apreço por meio da reação de esterificação são,respectivamente,
Alternativas
- A)
Ácido benzoico e etanol.
- B)
Ácido propanoico e hexanol.
- C)
Ácido fenilacético e metanol.
- D)
Ácido propiônico e cicloexanol.
- E)
Ácido acético e álcool benzílico.
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Perguntas frequentes
O que é a reação de esterificação?
A esterificação é uma reação entre um ácido carboxílico e um álcool, formando um éster e água, geralmente catalisada por ácido.
Como identificar o ácido e o álcool que formam um éster?
No éster RCOOR', o grupo RCO- vem do ácido carboxílico e o grupo -OR' vem do álcool. Assim, o nome do éster indica esses dois componentes.
Por que a própolis contém ésteres como o benzoato de etila?
A própolis é produzida por abelhas a partir de resinas vegetais; os ésteres contribuem para suas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.