Calculadora de Pegada Vegana
- Criado por
- Renato Passos, Eng. de Software
- Revisado por
- Renato Passos, Eng. de Software
Última atualização: 18 de abr. de 2026
Fórmula
CO₂e_vegano = proteína_kg/dia × 365 × 2,5; CO₂e_onívoro = proteína_kg/dia × 365 × 27
Sobre esta calculadora
A Calculadora de Pegada Vegana compara as emissões de gases de efeito estufa (CO₂e) de uma dieta vegana com uma dieta onívora média. O cálculo é baseado no consumo diário de proteína, multiplicado por fatores de emissão específicos: 2,5 kg CO₂e por kg de proteína vegetal e 27 kg CO₂e por kg de proteína animal. O resultado mostra a diferença anual entre os dois padrões alimentares.
Esta ferramenta é útil para pessoas que desejam entender o impacto ambiental de suas escolhas alimentares, especialmente ao considerar a transição para uma dieta vegana. Ela também serve para educar sobre a pegada de carbono associada à produção de alimentos, destacando como a alimentação pode contribuir para a redução das emissões globais.
Ao usar a calculadora, insira a quantidade de proteína consumida por dia (em kg). O cálculo considera que a dieta vegana utiliza fontes como leguminosas, grãos e vegetais, enquanto a onívora inclui carnes, laticínios e ovos. Lembre-se de que os fatores de emissão são médias e podem variar conforme a origem dos alimentos e métodos de produção.
Cuidados: os valores são estimativas e não consideram outros aspectos como transporte, processamento e desperdício. A calculadora assume uma dieta onívora típica brasileira; resultados podem diferir para outras regiões. Use como ferramenta de conscientização, não como análise científica precisa.
Perguntas frequentes
Como a calculadora define a dieta onívora média?
Ela usa um fator de emissão de 27 kg CO₂e por kg de proteína, baseado em estudos que consideram carnes, laticínios e ovos típicos do consumo brasileiro.
O que significa CO₂e?
CO₂e é o dióxido de carbono equivalente, uma medida que padroniza diferentes gases de efeito estufa em termos de seu potencial de aquecimento global.
Posso usar a calculadora para dietas vegetarianas?
Não diretamente. A calculadora compara apenas vegano vs. onívoro. Para vegetariano, os fatores seriam diferentes, pois inclui laticínios e ovos.
A calculadora considera alimentos processados?
Não. Os fatores de emissão são médias para proteínas vegetais e animais não processados. Alimentos processados podem ter pegadas diferentes.
Por que a proteína é usada como base?
A proteína é um nutriente chave presente em ambos os tipos de dieta, permitindo uma comparação direta com base no mesmo componente dietético.