Calculadora de Coxinha/Salgado (porcoes)
- Criado por
- Renato Passos, Eng. de Software
- Revisado por
- Renato Passos, Eng. de Software
Última atualização: 18 de abr. de 2026
Fórmula
qty = convidados × unidades_por_pessoa
Sobre esta calculadora
A Calculadora de Coxinha/Salgado (porções) ajuda a estimar a quantidade ideal de salgados para sua festa ou evento. Basta informar o número de convidados e o tipo de evento (ex.: festa infantil, coquetel, reunião casual) para calcular o total de unidades necessárias. A ferramenta utiliza uma média de consumo por pessoa, que varia conforme o perfil do evento: eventos mais longos ou com menos refeições tendem a exigir mais salgados por convidado.
O cálculo é simples: multiplicamos o número de convidados por uma estimativa de unidades por pessoa. Por exemplo, em um coquetel de 2 horas, a média é de 8 a 12 salgados por pessoa; já em festas infantis, o consumo pode ser menor, cerca de 6 a 8 unidades. A calculadora ajusta esses valores automaticamente com base na opção selecionada, fornecendo uma faixa recomendada (mínimo e máximo) para que você possa planejar com folga.
Use esta calculadora ao organizar aniversários, confraternizações, eventos corporativos ou qualquer reunião onde salgados sejam o principal petisco. Ela é especialmente útil para evitar desperdícios ou faltas, garantindo que todos os convidados fiquem satisfeitos. Lembre-se de considerar o horário do evento: se for próximo ao almoço ou jantar, o consumo de salgados tende a ser menor.
Cuidados importantes: o cálculo é uma estimativa e pode variar conforme o apetite dos convidados, a presença de crianças versus adultos e a oferta de outros alimentos. Para eventos com buffet completo, reduza a quantidade de salgados. Se possível, prefira preparar um pouco a mais (cerca de 10% a 20%) para imprevistos. Esta ferramenta não substitui o planejamento detalhado, mas serve como um guia prático.
Perguntas frequentes
Quantos salgados por pessoa devo considerar em um coquetel?
Em coquetéis de 2 a 3 horas, a média é de 8 a 12 salgados por pessoa. Se o evento for mais longo ou sem refeição principal, considere 12 a 15 unidades.
A calculadora funciona para festas infantis?
Sim, selecione a opção 'Festa Infantil' para uma estimativa de 6 a 8 salgados por criança. Crianças pequenas geralmente comem menos.
Como ajustar se houver outros alimentos, como bolo ou jantar?
Reduza a quantidade de salgados em cerca de 30% a 50% se houver refeição completa ou buffet. A calculadora oferece opções de evento para ajudar nessa adequação.
Qual a margem de segurança recomendada?
Adicione 10% a 20% ao total calculado para garantir que não falte. Isso cobre variações de apetite e imprevistos.
A calculadora considera tipos de salgados diferentes?
Não, ela fornece apenas o total de unidades. Para variedade, divida o total entre os tipos desejados, como coxinhas, bolinhas de queijo e empadas.